夜はピザ!!

ツナとポテトのブルックリンバンビーノ

自家製の生地に特製トマトソース

ツナの旨味とポテトのホクホク感が合わさって

気分はブルックリン!!

*写真ではわかりづらいですが、結構大きめ(25cmぐらい)

ですので2~3名様でご注文ください^^

食べきれない場合はお持ち帰りも可能です><

アンガス牛サーロインステーキ!!!!!

ブラックアンガスサーロインステーキ!!

ここ数年で知名度があがってきたアンガス牛。

もともとはスコットランド原産の黒毛牛

アメリカに広まって生産量が増え、

柔らかな肉質がうけてステーキなどに使用されるようになりました。

食べた感想は一言でいうと

「ジューシー」

和牛などとは違う肉肉しさがあり

野性味を残した赤身肉

適度にサシも入っていてバランスも良い

片面のみしっかり焼いて、熱々のスキレットにのせ

バター・自家製のたまねぎソースをかけて

是非お試し下さい^^

ニューオーリンズ風ジャンバラヤ

ニューオーリンズ風ジャンバラヤ ¥950

アメリカ・ルイジアナ州のケイジャン料理

伝統的なジャンバラヤをトマトベースで仕上げると

ニューオーリンズ風になります^^

ピリっと効いたケイジャンスパイスが後引く旨さ

癖になるHOTな米料理です。

ディナーメニュー復活!!!

お久しぶりです^^

ディナー復活に向けて走り続けて早3ヶ月。

なんとか来週(2/7)からディナータイム復活いたします。

営業時間も21:00から以前の23:00に戻ります。

皆さま宜しくお願い致します^^

10月のスケジュール

10月のスケジュールです!!

10/1 (sun) 宇都宮TOMOS 2周年パーティーに出店のため、17:00までの営業となります。

10/2・3(mon・tue)定休日

10/8.9(sun・,mon) 結い市出店のため、17:00までの営業となります。

10/10(tue) 振替休日

10/14(sat) HANGOVER に出店のため、17:00までの営業となります。

10/16(mon)定休日

10/21(sat)M-1 Project オレンジハロウィンに出店のため、お休みとなります。

10/23(mon)定休日

10/28(sat)下野市吉田村祭りに出店のため、17:00までの営業となります。

10/29(sun)宇都宮ろまんちっく村Bon Marcheに出店のため、17:00までの営業となります。

10/30(mon)定休日

トリプルベリークリームのベニエ

トリプルベリークリームのベニエと

エチオピア浅煎り

着色料を使わずに鮮烈な赤を出したいなぁ

と一晩考え、

あきらめてベリークリームにしあげた逸品。

「1日1アイディア」をモットーに

常に頭を回転させ続けてます。

たまに回路がショートしますが、

それはご愛嬌で。

メッチェン!!トマチー襲来!!

宇都宮市でエキセントリックなパンを生み出しつづける

あのメッチェンベーカリーさんから

遂に大人気のトマチーが入荷いたしました!!

独特の酸味と旨みが凝縮された超絶パン!

クラフトビールにも合う合う!

ワインにもモチロン合う!!

今後いろんなメニューを開発していきますよー!

特大ラムステーキ!!!

特大ラムステーキ

写真だと少しわかりずらいですが、デカイです。

店主は一人で食べきる自身ありません。

300g~400gぐらいあるかと。

塩・胡椒・ハーブをまぶして、オーブンで焼き上げる!

本場の味!?