特大ラムステーキ!!!

特大ラムステーキ

写真だと少しわかりずらいですが、デカイです。

店主は一人で食べきる自身ありません。

300g~400gぐらいあるかと。

塩・胡椒・ハーブをまぶして、オーブンで焼き上げる!

本場の味!?

くらしっくらがー

_IGP7866

クラフトビールを取り扱って約4年。

友人S氏の薦めでCOEDOビールを扱いはじめ、

うしとらさんとの出会いから、国内のクラフト(ベアード・志賀高原・箕面など)が

TRIBECAのヒロシさんと訪れたアンテナアメリカでアメリカンクラフトにはまり

一周まわってキリン・クラッシクラガー!

クラフトが定着しつつある今だからこそできる。

子供の頃、家には必ずコレがあった。

通いの酒屋さんが何も言わずに置いてくやつ。

自分の店にこのビールが置いてあるってのがなんかうれしい。

 

American BBQ Chicken

またまた久々の投稿です;;

ネタはあるんだけど

文才が無いもので…

ってことでおとなしくアイテム紹介です!!

 

CafeQのマストメニュー

「からあげ」に

新しいソースが登場です!!!!

その名も

「American BBQ Chicken」

_igp7275

このから揚げにかかってるソース!

な、な、なんとビール入り!!

arrogant-bastard

Stone Brewing という

アメリカのビール屋さんがつくったBBQ ソースを使用!!!

Arrogant Bastard Ale という

アメリカを代表するストロングエールを使って造っているという

かなりマニアック^^

ビールに合うこと間違いなし!!

_igp7204

ってことでかんぱ~い^^

 

おそまつ

Ballast Point Brewing Grapefruit Sculpin

_igp7356

怠慢

更新が久々になってしまったこと

ここにお詫びいたします。

HP作る前から危惧していたのですが

案の定忘れてましたw

たまに思い出したかのように更新するかと思いますが、

宜しくお願い致します!!

今日は大人気グレープフルーツスカルピンのご紹介!!

先日見た雑誌には全米ランキング10位以内の人気でした^^

そもそもスカルピンが美味しいんですよ。

そこにグレープフルーツ入れちゃうなんて!!

是非是非お試しくださいませ^^

Monthly Craft Beer Party 1st meeting

_IGP6936

先日のMonthly Craft Beer Party

お集まりの皆さんありがとうございました!!

はじめての試みということで

当日人が集まるのか?と心配しておりましたが

予想を超える多くのお客様にご参加いただき

誠にありがとうございました!!

 

次回は7月下旬開催予定です!

以下、写真です^^

 

_IGP6938 _IGP6944 _IGP6949 _IGP6950 _IGP6951 _IGP6997 _IGP7000 _IGP7002 _IGP7006 _IGP7007 _IGP7010 _IGP7012 _IGP7033 _IGP7041 _IGP7044 _IGP7054 _IGP7059

Ballast Point ~OPAH~

_IGP7076

Ballast Point OPAH

アメリカ・サンディエゴでビールを造るバラストポイント

なんとスピリッツもつくってます。

今回はこのオパを仕入れてきました!

味はイエーガーマイスターなどに代表される

薬草系です。

隠しメニューですので

飲みたい方はスタッフまでどうぞ^^

Ballast Point Grunion Pale Ale

_IGP6613

魚?

瓶に魚?

魚料理に合うビールってこと?

なんか生臭そうだな><

って

そんなわけないでしょ!!

ジャケ買いした店主がびっくり仰天!

旨い!!

これ旨い!!!

Ballast Point Grunion Pale Ale

アメリカ合衆国カリフォルニア州サンディエゴにあるこのブリュワーは

もともとは自家醸造家(ホームブリュワー)のジャック・ホワイトによって作られました。

ビール好きが高じて、彼の作るビールに人が集まり

今ではサンディエゴひいてはアメリカでも有数の

クラフトビールブリュワーとして知られています。

僕(店主)がこのビールに出会ったのも偶然でした。

ジャケットからは想像も出来ないほどフルーティーなホップ

それでいてライトな飲みごこちは

どんなシチュエーションにも合うビールだと思います。

強いて言うならば女性に飲んでもらいたいです^^

もちろん魚料理にもバッチリ合います!!!

Cafe Q一押しのビール、是非一度お試し下さい。

COEDO ~毬花~

20160430_8551

COEDOの樽生限定ビール!

瓶詰めでの販売をしていない商品なので、飲食店でしか飲めないんですよ><

飲んだら病みつき間違いなし!!

フルーティなホップの香りが最高!

乾杯の一杯目から

ずーーーーっと飲めます^^

 

コエドさんのリンクはこちら ↓

COEDO BEER

志賀高原ビール ~IPA~

IMG_1389志賀高原ビールの代名詞!!

強烈なホップの個性をしっかりとしたモルトのボディが受け止める。
志賀高原ビールの看板商品です。
その圧倒的な香りと爽快感。「苦さ」の「旨さ」を楽しめるIPAの代表格!

アルコール度数:6.0%

ビアスタイル:IPA

箕面ビール ~STOUT~

IMG_1352箕面ビール MINOH BEER

大阪府の北部、北摂と呼ばれる地域に位置する箕面市は、自然の宝庫で観光名所も数多くある魅力にあふれた街です。「日本の滝百選」にも選ばれている箕面大滝や、秋に多くの人々を魅了する紅葉などが特に有名で、それらを抱える「明治の森 箕面国定公園」のほど近くで箕面ビールは造られています。また箕面は野生のお猿も有名で、ちょっとやんちゃなお猿たちが箕面を訪れた人々を歓迎してくれます。

STOUT

箕面ビール スタウト
クリーミィな喉ごしとドライな後味のスタウトです。
コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさ
とドライな後味にこだわった、飲み飽きないスタウト。何杯でも飲みたい黒!
を追求した、箕面ビールの自信作です。

店長コメント

グイグイ飲めちゃうヤバイビール。No.1は伊達じゃないっ!!