Jun 1, 2016

ポポカテペトルサンド?

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皆さんお待ちかねのサンドイッチの登場だーー^^

ポポカテ…

ポポカテ…

なにやら呪文のような名前ですが

ちゃんと実在するメキシコの山名です!

wikiによると

1924年7月4日、アメリカとの国境に接するメキシコの町・ティファナのレストラン、

「シーザーズ・プレイス」のオーナーであったイタリア系移民の料理人によって調理されたのが最初であると。

つまり!!

シーザードレッシングを使用したサンドイッチってことです(メニュー名は毎度無理やりです)

小山市城東で長年食パンを作りつづけてきた

「べーかりー木馬」さんの高級イギリスパンを使って

グレープシードオイルでマリネした

「キラ星農園」さんのカーリーケールと

CafeQ自慢のから揚げをサンド!!!!

ケールの苦味がアクセントになって

一度食べたらとまらない!!ってな味になってます。

 

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